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Capitaine Cook

Capitaine Cook

À Plozevet dans le Finistère, Capitaine Cook s’appuie sur 142 ans de savoir-faire pour produire des conserves de produits de la mer, sauces en bocaux et soupes de poisson.
Cette entreprise qui fut primée aux expositions universelles de 1833 et 1900, est entrée dans le giron des Mousquetaires en 1988.

Capitaine Cook a la particularité d’être une usine bénéficiant du label « Entreprise du Patrimoine Vivant » valorisant notamment trois de ses savoir-faire uniques en matière de conserves de poissons : l'étripage à la main, le parage, ou l'art de disposer des poissons de façon équilibrée dans les boîtes, et le sertissage, une étape cruciale qui nécessite pas moins de deux années de formation.

Ceux qui auront la chance de découvrir les coulisses de l’usine ne regarderont plus jamais une conserve Capitaine Cook de la même manière !

La visite permettra de découvrir ces métiers mêlant tradition et technologie, à travers toutes les étapes nécessaires à la fabrication des conserves de sardines, et qui sait, de percer le mystère de la disparition de la pipe du capitaine...

Pour commencer à découvrir l’usine en vidéo avant votre visite sur site, rendez-vous sur la page Capitaine Cook.

Informations pratiques :

Lieu de rencontre :

Capitaine Cook
Route de Quimper
29 710 PLOZEVET

Nombre de personnes max par visite :

20 par groupe

Date(s), horaires de visite et nombre de places disponibles :

Voir le calendrier des visites

Conditions de visite :

Le site de production est accessible aux participants uniquement en visite guidée et sur inscription.
Le site de production n’est pas accessible aux personnes à mobilité réduite et aux personnes handicapées moteurs.
En raison de la taille du site de production, nous ne pourrons pas accueillir les enfants.
Chaque participant doit présenter une pièce d’identité valide (carte nationale d’identité, passeport, permis de conduire).

Pour des raisons de sécurité au sein de l’usine :
- les participants doivent porter des chaussures fermées et plates
- les participants ne doivent pas porter de bijoux, à l’exception de l’alliance sans diamant
- les participants ne doivent arborer ni vernis à ongle ni piercing
Les participants sont invités à noter que les téléphones portables et les appareils photo sont interdits pendant la visite.

Capitaine Cook se réserve le droit de refuser l’accès à l’usine à tout participant qui ne respecterait pas les conditions de visite énoncées ci-dessus.
Capitaine Cook se réserve le droit d’annuler la visite s’il y a moins de 6 participants inscrits.

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