Bernard
à la découverte d’une fruitière centenaire
Ici, on en fait des tommes
mickael
le lien avec les producteurs
le savoir-faire
de vrais maîtres fromagers
régis
responsable de la fabrication
Le plat préféré des français ?
Au cœur de l’usine
du caillé au séchage
le fromage
un processus de production rigoureux
Jacqueline et julien
entre chimie et mécanique
usines ouvertes
Au plus près des producteurs
100% made in france
de la collecte de lait à la fabrication des fromages
à la fruitière de domessin
henri soigne ses fromages
justine,
c’est quoi une bonne raclette ?
développer les talents
De bonnes formations pour un bon fromage !
tous fans de raclette !